Le PLM, « parent pauvre de la transformation digitale » ? Cette table ronde filmée au Tech for Industry Show démontre le contraire, avec Émilie Lara Rosalis (Global R&D PMO & PLM Director, Pernod Ricard), Laure (DD&AI Strategic Office R&D, Danone), Sarah Stoco (Principal PLM Solution Consultant, Infor) et Hélène (Senior CPG PLM Consultant), autour du développement de nouveaux produits (NPDI) dans les industries de grande consommation.
Au programme : pourquoi le time to market n'est plus le critère engageant — place au right first time, à la license to operate et à la donnée comme accélérateur d'IA ; le PLM comme « système nerveux central » de la donnée produit (formulations, recettes, spécifications, packaging), père de famille de la donnée plutôt que petit frère de l'ERP ; les déclencheurs du passage à l'échelle chez Pernod Ricard (globalisation de la fonction R&D, agilité face aux tarifs et à la réglementation, transformation ERP/master data) ; le retour d'expérience Danone après 3 ans de projet — sponsorship au plus haut niveau, engagement des fonctions par les points d'intégration, et l'anecdote du projet Cybèle, assis « à la table de Thémis », l'ERP maison ; et la dimension humaine : ambassadeurs, plateau projet, populations R&D à rassurer, IA au service des utilisateurs (recherche d'information, extraction de données, simulation d'un changement d'ingrédient, process mining sur le NPDI).
Une table ronde de référence pour les directions R&D, qualité, DSI et transformation de l'agroalimentaire, des vins & spiritueux et du CPG.